果実酢は発酵と熟成が美味しさと美容に役立つ？ドリンクを飲んだお客様の声

長期熟成するとどうなる？

一般的なお酢も発酵させた後、貯蔵タンクで1ヶ月ほど熟成させています。熟成することで芳醇な香りが出て味もまろやかになるのですが、それでもそのまま口にするには刺激が強い状態です。お酢は長期間熟成させることで、刺激の少ないまろやかな味に変化していくため、2年間も熟成させた熟成果実酢 CURVE＜ビネガーカーブ＞はそのままでも美味しく飲むことができるのです。

オーク樽で熟成するメリット

オーク樽で熟成することでウィスキーのような華やかなアロマが感じられるため、他の果実酢とは全く異なる味わいが楽しめます。さらに、オーク樽に含まれるポリフェノールが果実酢に溶け込むため、美容を意識している方にもおすすめの果実酢に仕上がるのです。

味の感想

こんなにまろやかで何杯でも飲める果実酢は初めてです。原液で飲めてこんなに美味しいのは、熟成果実酢 CURVE＜ビネガーカーブ＞だけだと思います！特にお気に入りなのは炭酸割りで、濃いめなのが色も味もちょっと奮発したシャンパンのようなんです。季節にあわせて色々な飲み方ができるCURVE、これからもずっと大好きです！

私の主人はお酒好きなのですが、休肝日は決まって熟成果実酢CURVE＜ビネガーカーブ＞の炭酸割りを飲みます。特に夏は、爽やかに美味しくいただけるところがとても気に入っています。

前から果実酢は好きでしたが、熟成果実酢CURVE＜ビネガーカーブ＞は専用のすりガラスボトルで高級感があり、グラスに注ぐ時はお酢を飲むというより、特別なワインをじっくり楽しむような独特なワクワク感があります。何かご褒美をもらうような！

程よい酸味と甘味がマイルドで飲みやすいです。

果実味たっぷり。濃厚で美味しくて、熟成果実酢CURVE＜ビネガーカーブ＞なら続けて飲めそうです！

フルーティーで、まるでデザートワインみたい！

ウィスキーやワインのように味わい深く、嗜めるので気に入っています。

コクと甘みがあり、フルーツの味を感じられた。また飲みたいと思わせてくれる商品です。

芳醇でこくがあり、でもまろやかな味わいの虜です！樽熟成だと聞いて納得しました。個人的にはロックかソーダ割りがお気に入りで、お風呂あがりの至福の時間のお供です。

疲れに染み渡る感じがとても好きです。しかも美味しいので、酸味が苦手な私でも続けられそうです。

ギフト利用での声

飲んでみてたいへん美味しかったので、今年はこれをプレゼントで知人に贈ろうかと思っています。

主婦として金額的なものでは手が出しづらいが、いただき物としてはとても嬉しい一品だと思う。なかなか買えないからこそ、たまに味わいたいと思った。