豆腐を入れて、動物性と植物性のタンパク質が一緒にとれる。時短で重宝する美味しい茶わん蒸しアレンジレシピのご紹介です♪慣れると流れ作業で出来ちゃうので、忙しい朝にもおススメです。
調理時間 約15分
材料 2人前
（耐熱ガラス 容量約500mlを1個分）
材料
三つ葉 お好みで
豆腐1/4丁
（80g x 4パック個包装を使うと便利です)
卵 1個
出汁 80cc
（豆腐が入るので、市販のめんつゆの倍率より少し濃いめに作りましょう）
作り方
１．耐熱ガラスタッパーに卵を割り入れ、フォークで溶きます。
２．１.に出汁を入れ、混ぜます。
３．豆腐を入れて、潰す
４．三つ葉を入れて、混ぜる
５．アルミホイルを被せる
６．フライパンに耐熱ガラスタッパーの半分くらいの高さまで水を入れ、沸騰させ、沸騰したらタッパーを入れ蓋をして、強火で3分、弱火で10分蒸します。
出来上がり♪
お味噌汁より簡単かもと最近思う、朝の時短レシピで、ゆったり朝食を
ポイント
三つ葉は予め切ってタッパー保管しておくと、いざ作る時は混ぜるだけで楽です。
三つ葉は日本のハーブ
香り豊かで、食欲を高め胃もたれを防ぐ作用や、神経の興奮を鎮めストレスを解消する働きがあります
カリウムなどのミネラル類
ナトリウム（塩分）を排泄する役割があるので、高血圧、むくみが気になる方に
カロテン、ビタミンB群やCが豊富
肌トラブルを防いでくれ、美肌に効果的
活性酸素を取り除き、アンチエイジングも
たんまり入れて、カラダの中から綺麗に♡
Have a lovely day!
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